働く女子の台所

仕事が忙しい働く女子のつくれぽ日記です。クックパッドのめちゃくちゃおいしいレシピを発掘しています。

秘伝のたれが激うま!牛茄子キムチ丼

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本日のブランチです。

実は豚かと思って解凍したのが牛でした…( ;∀;)?

まぁ、いっかー。豚でなくてもと思って作りましたが、意外にもこのたれには牛肉の方がマッチしてんじゃないかー?と疑いさえ出てくるほどの旨さ!

豚だったらどんなんだろう?って想像しましたが、ふむ、牛キムチも悪くはなかったです。

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ね?豚に見えない?食べたら牛なんです。

茄子は、レンチンしましょう。2分くらいでOKです。

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キター!!!!!ここで初めて牛と気づく( ゚Д゚)

しかもフライパスカスカです。このタレがうまいんです。

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どやっ!うまそうだろう!

これ、本当は単品で食べようと思ったのですが、たれがあまりにもおいし過ぎて丼にしてしまいました。

ちょっとタレのわりに分量が少なかったのですが、濃い味付けの好きな私にはおいしかったです。

 

【材料】豚(牛)、茄子、キムチ、ご飯、しょう油、オイスターソース、みりん、ごま油、にんにく、しょうが

cookpad.com

 

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