土がついたごぼうを買ってしまうと、平日はもう手をつける気にはならず、休日の仕事が増えるという…。 ささがきにしてあく抜きして、これも使い切らない分は…やっぱり冷凍保存。 ちょっと少ないけどね 汗。 ところでごぼうって泥がついているものだと、新聞…