会社の野菜の配給で三つ葉をゲット！ 三つ葉と言えば、お吸い物や卵とじくらいしか思い浮かばなかったけど、珍しいお焼きのレシピを発掘したので早速試してみることに。 簡単過ぎて笑っちゃいます。 三つ葉を適当な大きさに切って、 ボールに材料を入れて 混…

毎月29日は肉の日だって知ってました？ この日はお肉を扱っているお店で様々な割引サービスを提供しています。 私たちがよく行くお店がトラジ。 この日はダイヤモンドcutのタン、カルビ、ハラミ、そしてビールがな、なんと半額で頂けるのであります！！ ダイ…

かわいいー♡海老ちゃん。←すみません。 久々の乾燥海老だったので、ちょっとうれしかったのであります。 しかもピンクピンクでテンションあがる⤴ 今週はとても料理する気にならない事件がいくつか起こったため、あまり作り置きしませんでした。なので、時短…

本当は味噌田楽が食べたくてこんにゃくを買ったのですが…食べたいものって変わるもの。 急にどうでもよくなり、冷蔵庫に放置されていたので無理やりこんにゃくを使ってみました。 こんにゃくと鶏肉を適当な大きさに切ります。こんにゃく、ちょっと大きいかな…

本日のブランチです。 実は豚かと思って解凍したのが牛でした…( ；∀；) まぁ、いっかー。豚でなくてもと思って作りましたが、意外にもこのたれには牛肉の方がマッチしてんじゃないかー？と疑いさえ出てくるほどの旨さ！ 豚だったらどんなんだろう？って想像…

本日飲みの日。久しぶりにお腹いっぱいにおいしいものを食べて、最後にお腹を下す( ﾟДﾟ) そのくらい、たらふくタイ料理を食べました。 ところで、「タイ」という言葉には自由な人という意味があったのをご存知でしょうか。自由な思想で外来の料理を取り入れ…

先日書いた、「玉ねぎもじゃがいもも高いなら、大根だ！ 」で紹介した大根とシーチキンの煮物があまりにもおいしくて、常備菜にも関わらず、約20分で完食。とっておこうか食べてしまおうかの葛藤でした。 大根って煮物にすると本当においしい♡ ということで…

そろそろ鍋のおいしい季節がやってきます。鍋をやった後に春菊が余ったりしたら、こちらのレシピを試してみて頂きたい。 春菊は1年中手に入りますが、実は旬が11月～3月なのだそう。春の菊ですもんねぇ。そりゃ、そうだ。今回季節外れの春菊を会社の野菜の配…

台風被害とはいえ、どうにもこうにも玉ねぎ1玉100円とかいう値段に納得がいかないのであります(; ･`д･´) 今、比較的安い野菜って何でしょう？ 大根、茄子あたりは通常価格だと思われます。 仕方ないので茄子や大根を沢山食べてしのぐことにしましょう。 しか…

これ、よく母が作ってくれました。どこで覚えてきたのか、「今日はフランス料理ね♡」って言って作ってくれたのがこれです。 本当にフランス料理？って疑問に思い、調べたらやっぱりありました！向こうではチキンをよくクリーム煮にして食べられているようで…

↑これにご飯がついて、700円以内でした。 ヨドバシアキバの近くに小さなブラジリアンレストランがあります。 ブラジル料理って肉だけではないかもしれませんが、何か私は肉を連想してしまいます。 牛、鶏のステーキを扱っていて、大きさも大・小選べます。 …

これは…おいし過ぎます。 和と韓のコラボと呼びましょうか。 厚揚げとキムチってなかなか思い浮かばない組み合わせですが、これを煮物にするとこんなにおいしい。 わざわざ作り置きをしなくても、疲れて帰ってもこれだったら簡単だし、作って食べようってい…

大人になるとこういうの、食べたくなりませんか？ 芋、栗、かぼちゃのおいしい季節。忘れてはいけないのが里芋です。 里芋といえばぬめり。私、ぬめりが大好きなのです。納豆と同じぬめりですね。 そう、お馴染みのぬめり＝ムチン。わかる方はアンチエイジン…

クックパッドを嘗めたらあかん。 以前、元the遊び人だったタレントの嫁のことが話題になりましたよね。 容姿はいい、性格もいい、料理もうまい。欠点なし。 いや、もちろん欠点ない嫁と結婚する芸能人は沢山いるのだけど、そのタレントは安室ちゃんとかとお…

ほっぺた落ちそー！って久しぶりに感じた味です。 スーパーのお惣菜とかで照り焼きチキンを買うと、何となく油が固まっていたり、温め直してもなかなかこんな風にジューシーになりません。 これ、実は私昨日作って、半分は冷蔵庫に入れてお弁当にも持ってい…

あまりにも即行過ぎて、工程写真があまり撮れませんでした。撮るまででもないですが…。 これこそ、ニラを切る、卵を溶く時間を入れて約8分ほどでできてしまいます。 卵とニラって本当に合いますよね。何をやってもニラと卵は本当においしい。 ニラを切るでし…

このレシピ、もっと早く知っていればよかったです。 グラタンってポパイグラタンが一番おいしいと思っていましたが、それを抜きましたね。肉を入れていないのに、このおいしさはやばいです。 切って、煮て、後はレンジ任せでとっても簡単。失敗なしです。 ま…

貧乏臭いけど、本日の私のお昼ご飯です( ;∀;) 毎日のように1,000円出してランチを外に食べに行っていた時期もありましたが、節約生活まっしぐらです。 最近気づいたのが、ご飯にゴマ油って意外に合う。 実家では考えられなかったのですが、ゴマ油+白ごま+塩…

シチューでもカレーでもありません。 こういう色していますが、クリーム煮です。 冬に食べたくなる味かもしれませんが、かぼちゃって夏野菜ですよね？ この頃1年中野菜が手に入るので、特に旬とか気にしたことがないのですが。 もうすぐハロウィンですし、こ…

個人的に肉の中で好きな順は、豚肉>鶏肉>>>>>>>牛肉です。 牛丼屋に行っても牛丼よりも豚丼を必ず頼んでしまうし、しゃぶしゃぶは豚しゃぶ大好き。金のかからない女です(´・ω・`) 実は豚肉は日本人に最も食べられている肉なのだそうです。急に加熱しても固く…

帰国してから初の週末。今週末も5日分作りましたよー。 そして、今週も失敗なしのおいしいものばかり。 今日はこれ。お弁当にも持っていきました。 さつま揚げって煮物にすると何ておいしいんでしょう！！ 今度さつま揚げ作りにチャレンジしてみようと思いま…

本日のブランチ。 本当はこの上に目玉焼きとか温泉卵とか載せると更においしいらしいです。 我が家ではキムチが大量に余ることはまずないのですが、実家にいた頃、よく余って酸っぱくなったものを父が一生懸命食べていたような…。 食卓に並ぶご飯に載せて食…

しばらくアメ～リカンな味はもういいかなー。 こういう和食がとーっても食べたい。ご飯と納豆と味噌汁と煮物があれば生きていけると実感しました。 この大根の煮物も簡単にできて、味もやばかった…。大量に作ってぺろっと食べてしまいました。これは何度もリ…

ドイツから帰国して、何が食べたいと言ったら米よりうどんでした。 空港のうどん屋や立ち食いうどんの誘惑を何度も跳ね除け、節約のために何が何でも自炊。旅行代を挽回しなければなりませんもので…。節約して取り返すというせこいことを考えております。 普…

よくまぁ、10日間自炊頑張ったねー。私ではなく、彼がね( *´艸｀) 最後にギリシャ料理のレストランへ連れて行ってもらいました。 ラム肉を多く使った料理です。手前の白い独特なソースにつけて食べるのですが、ソース、なんだか微妙。何が入っているのやら。…

だんだん日本食が恋しくなる毎日でございます。 うどんが食べたーいよー！しかしながら、ここの田舎では、日本食なんて手に入りません。 昨日の朝食はパンケーキでした。 ホットケーキと同じ味。 パンケーキとホットケーキは作り方は同じだけど、パンケーキ…

ドイツ来てから本当に私、何もしていません。 強いて言えば、食器洗いとメロンを切ったくらいかなー。台所に複数人が立つと価値観の違いで喧嘩になることもあるので、余計な手出しはしない主義です。←なーんて、単に楽したいだけだったり。 昨日はラム肉のリ…

最近やたら都内にもケバブのキッチンカーみたいなの、増えてますよねー。 あまり興味がわかない方もいらっしゃるかと思いますが、キッチンカーのケバブ、一度食べてみてください。めっちゃおいしいです。 ここ、ドイツでも沢山のケバブ屋さんに出会っていま…

昨日作ってもらった料理。 私たちって本当に外食しません。当然ながら私のパートナーはがりがり君です。 え？私？あーー。普通に甘いものとか食べちゃうので、普通より少し太めってことにしておきましょか(*'ω'*) 私のパートナーはアレルギーの関係でシーフ…

昨日はお祭りに行って参りました。 日本の友達にドイツに行ったら絶対食べてこい、って言われたカリーブルスト、食べたよー。 焼いたソーセージの上にケチャップとカレー粉をまずすだけなので日本でもできそうなんだけど、ソーセージのおいしさが輪をかけて…