これぞ本気のグルメ!ゲテモノ嫌いの私でもOKな大人の味
って全然ゲテモノちゃうわ~!
これ、何の肉でしょう?
正解は、馬肉です。
動物愛護協会のみなさま、本当にごめんなさい。
でも数年に1回くらいのご褒美だったらいいですよね?
タレつけて、生でイケます。それを馬刺しと言う。すみません…知ってますね。
ところで、私が初めて馬刺しを食べた日。
それは、まだ若かりし頃、会社の先輩に大井競馬場に連れて行ってもらい、その帰りになぜか、馬刺しを初挑戦しました。
生のお刺身も食べられなかった頃だったので、こんなもん食べられるかっ!って思って口に入れた瞬間…。「やばい…イケる…」そう思ったのでありました。
やっぱり私はワインが好き。
肉にはワイン、欠かせない。
こちらのお店では、「すき焼き」と呼ぶのですが、決して一般的な鍋のすき焼きではなくて、この焼肉みたいなのをすき焼きって呼んでいます。
馬刺しもいいけど、焼くのもたまらなくおいしい。
歓迎会、送別会、忘年会、打ち上げなどちょっとしたイベントにいかがでしょう。
❖神田エリアのおいしい外食もう一軒❖
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