超時短簡単♪海老ちゃんと豆腐のあんかけ
かわいいー♡海老ちゃん。←すみません。
久々の乾燥海老だったので、ちょっとうれしかったのであります。
しかもピンクピンクでテンションあがる⤴
今週はとても料理する気にならない事件がいくつか起こったため、あまり作り置きしませんでした。なので、時短料理を頑張ります！
豆腐って安いし、カロリー低いし、おいしいので結構助かりますよね。ダイエット中には大助かりな一品です。
この料理（と呼んでいいのか）、約7分ほどで作りました。
豆腐は切らなくていいんですよ。本当は絹ごしをほぐすだけです。
絹ごしの方がこのあんかけには断然おいしいですが、他の料理に使おうとして切ってしまった木綿があったので、木綿を入れました。それでもおいしいです。
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。ネギは絶対入れてください。
【材料】乾燥海老、豆腐、ネギ、めんつゆ、みりん、片栗粉
乾燥海老は小さいけど、カルシウム、鉄、亜鉛など栄養がたっぷりです。脂肪ないので太りません。ぜひとも活用したいです。
ダイエット料理のレパートリーをまた一つ増やしましたとさ。
❖この豆腐料理もおいしかった❖
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