連休最後は魚料理でも習うか

連休が終わってしまう…あーーー、働きたくない。 せっかくの連休最後の締めは、やっぱり料理でいきますか。 実は私は川魚を下したことがあるのですが、ぬめぬめしてしまってうまく下せなかったのがトラウマで、魚を下す=苦手という意識が克服できず、本日築地市場にある某料理教室へ行ってきました。 このレッスンでは1人…