働く女子の台所
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きんぴらにケチャップ?ピーマンと人参と卵の洋風きんぴら
洋風きんぴらって初めてしりました。 定番のきんぴらってごぼう、にんじんを千切りして、ゴマ油で炒めて砂糖やしょう油で煮て、唐辛子で辛味をつけるってやつでしょ? こちらは洋風きんぴら。 そもそもきんぴらの語源は、江戸の和泉太夫が語り始めた古浄瑠璃のひとつ、『金平浄瑠璃の主人公である「坂田金平(さかたのきん…