昨日作った冷やし中華が簡単で激うまでした♡ 個人的には冷やし中華はゴマだれが好きなので、先週からアレンジを何品か作りました（それは今度掲載します）。が、これが一番！でした。 火を使うのは、麺を茹でるときだけ、他は材料を切って混ぜるだけなのです…

夜間や休日、お腹が空いたとき、コンビニに走らずちょっとの時間台所に向かってみませんか？ 料理って面倒なときもあるけど、おいしい発見が楽しい♪ 最近女性ですら自炊をする人が少なくなっているそうですね。それだけ便利な世の中になっているということ。…

みなさま、私、ブクマのコメント表示をどうやったらここに表示できるかバカみたいに色々調べてましたが、ワンタッチで表示できるんですね( ;∀;)これでもIT系勤務…。多めに見てくださいませ。 今日は寒いですね～。 近所のおいしいラーメン屋に行きたい気分で…

ラーメンって、外で食べるものだと思っていました。 冬の寒空の下で白い息を吐きながら、ラーメン屋へ入ったときのわくわく感ってないですよね。そして、なぜか酒を飲んだ後に食べたくなる。 ただ、外食のラーメンばかりだとお財布に優しくないし、スープが…

最近、ニラ玉ばかり作っています。 なんとなーくニラ玉で焼きそばできないかなー？と思って作ってみたのが、これです。 ごま油が効いていて、おいしいうえに素早く簡単にできてしまうのです。 実はニラを使った焼きそばといえば、高知のご当地グルメで有名だ…

本日のブランチ。 本当はこの上に目玉焼きとか温泉卵とか載せると更においしいらしいです。 我が家ではキムチが大量に余ることはまずないのですが、実家にいた頃、よく余って酸っぱくなったものを父が一生懸命食べていたような…。 食卓に並ぶご飯に載せて食…

ドイツから帰国して、何が食べたいと言ったら米よりうどんでした。 空港のうどん屋や立ち食いうどんの誘惑を何度も跳ね除け、節約のために何が何でも自炊。旅行代を挽回しなければなりませんもので…。節約して取り返すというせこいことを考えております。 普…

たま～にアメリカ人の友達に作ってもらったミートボール入りスパゲッティを思い出す。 10年くらい前、ボーイフレンドの家に遊びに行くと、サンダース君という横に大きいブラックアメリカンのルームメイトがいつも私を温かく迎え入れてくれました。 当時彼女…

もうダイエットスープは飽きたかなーと思った頃、急に和風なパスタが食べたくなった。 食べたいものを自由に作って食べられる、かつ、経済的に。料理って本当に最高ですよね。そう思いませんか？あ、たまに昨日のように味付けに失敗することもあるのですが……