酸味のある料理が食べたくなるこの季節、梅干しを使った煮物が超おいしい♪ 1日1個の梅干しで、健康になれるとはよく聞く話ですが、この梅干し、働く女子には必需品なのです。 なぜなら、梅干しって食べると唾液が出るでしょ？ あの例の南雲先生が言っていた…

私の会社では、社会貢献の一環で農園を持っています。 そこで採れた野菜を2週間に一度配給されるわけです。 いつも赤かぶが混じっているのですが、無視して他の野菜を選んでしまうわけですが、先週はなぜか手にとっていたので、調理しました。 漬物しか思い…

パセリを大人買いしました。 まとめて買うと安いのですが、一変に大量に使うことがあまりないですよね。 そこで今回も冷凍保存にしましたよー。 まず、茎の部分は全て手でワイルドにちぎります。 お上品にハサミや包丁を使うのもありですが、手でちぎった方…

本日のブランチ。超絶ウマかった！ やっぱパスタなら私はトマトソースが一番好き♡ トマトソースのリコピンとあさりのコンビネーションで、アンチエイジングとしても最強です。 あさりは、サプリメントになっているくらい栄養価が高いことで知られいますが、…

ちくわよ、ちくわー、どうしてお穴が空いてるの～♪ 向こうを覗いて見るためよ～、見るためよ♪ なんて歌を思い出すなー。 さて、最近もの忘れが激しくて、先週末にちくわを買ったけど、何に使うために買ったか忘れた…。 1本は食べたけど、残りは冷凍すること…

日曜に作り置きできませんでしたが、週中にちびちび挽回しています。 やっぱ、野菜食べると調子いい。 先週末、油がもったいないからと揚げ物に走ってしまったことを激しく後悔…。 それにしても昨日書いたごま油もおいしいけど、味噌も私には欠かせない調味…

てへっ。手抜きというかー。最近頭痛がひどくて寝てました。 ということで、作り置きもしておりませんが、ささっと作ってぺろっと食べたら、なぜか頭痛、吹っ飛んだ ^ ^ こんなの料理とは言えませんが、結構、味、ヤバいですよ。 普通にスモークサーモンだけ…

本日の大和撫子に近づくためのレッスン。課題はあじさい。 こんな感じでしょうか？ あじさいってまったく同じ色、一色から成り立ってはいないんですよね。 と思い、3色の合成着色料で色付けをすることにしました。 ↑これが色付けした後。アイシングクッキー…

いんやー、毎日暑い暑い暑い！ビールだ！ビールだ！ これも居酒屋ごっこの時に役に立つビールに合うおつまみです。 一見、普通の手羽に見えますが、隠し味にカレー粉を使っています。 こういうのを男性が好む味？といのでしょうか？ 揚げ立てがやっぱりおい…

作り置きではないんですが、簡単なのにちょっと粋ないわしの食べ方。 注）決してこのまま食べるわけではありませんよー。 ただ、あまりにもこの葉っぱ（しそね！）と梅と魚のコンビがかわいかったので、ついついトップの写真にしてしまいました 笑。 ビール…

昨日は友人のバースデイで居酒屋へ。 おいしそうでしょ♡職場の近辺には手羽屋さんがとっても多い♡ で、うれしかったのが、お通しのタコ焼き！テンション上がるぜー！ すみません…貧乏臭いですが、箸突ついた後です。 こんなお通しだったらお金払ってもいいっ…

さぁ！ビールのおいしい季節がやって参りましたねー！！ しかしまぁ、きゅうりってなぜビールにこんなに合うのでしょうか？ 味噌やマヨネーズをつけたり、病みつききゅうりにしたり、それだけでも十分なのですが、大好きな鶏皮とか玉ねぎとか一緒に入れちゃ…

家族が少ないからといって、食品の小口入りをちまちま買ってしまう癖が抜けておりませんが、某知事のニュースを見ていて最近節約に目覚めた私。←何をいまさら。 だって、あれだけの方が節約する必要あるなら、私なんてもっと節約しないといけないんじゃない…

私は子どもの頃、カップ春雨なるものがいつかこの世に出回ることを予言していました。 2つ離れた姉と春雨大好きで、カップ春雨の絵を描いて思いを馳せておりました。 昭和生まれなもので…カップ春雨ってものがなかったんです。出回ったのは、結構遅め。20代…

最近眠くて…昨晩まで早起きして弁当を作ろうかどうしようか自分と葛藤していた私。 主婦様たちにとっては、何を弁当ごときで！って叱咤されるかもしれませんが、働く独身女子たちにとっては、弁当ってひとつの壁かも。 ずばり！ここで女子力が非常に問われる…

私の職場は休憩室が狭い！部屋の間取りで表現すると、恐らく8畳くらいしかないのでは…。フロアには約60名ほどの人間がいるのに変な職場。 なので、お昼は大抵外食です。 お弁当を作っても食べる場所がデスクっていうのは、社畜そのものって感じがするので、…

夏になると酸っぱいものがなぜか食べたくなる私。 酸っぱいものが食べたくなるとき。それは、体が酸味を求めているのだそうです。 決して妊娠しているわけではありませんよ ＾＾ では、妊娠しているとき以外、どういうときに酸っぱいものが食べたくなるので…

昨日から無性にラーメンが食べたかったが、冷蔵庫に作り置きが残っていたため、ひたすら我慢。 そして、今日のランチをラーメンに♡ ってか、ランチにラーメンを食べる女ってどんなん？ 私が働いている、ここ神田エリアはラーメン激戦区なのですが、なぜかい…

男性の好む味って何だろう？って考えたことありますか？ 私、基本男性に出す料理って質より量、ボリュームだと思っています(＾◇＾) ←失礼 それは自分の人生経験だけの話ですが…。 まだ若かりし20代の頃、毎シーズン那須高原の別荘に行っていました。 異性を…

アメリカ料理って言われてピンと来る方は、恐らくアメリカに行ったことがある方、または基地の町に住んでいる方々かと思いますが。 私の出身は実は基地の町です。子どもの頃から基地のフェンスを見ると「あの向こうはアメリカなんだ」と思っていました。近い…

最近、ちまたでは家飲みをする方が多いと言われていますね。 私も家飲み好きです。友達同士料理を持ち寄って、ワインやカクテルを開けて飲む。 いわゆる女子会？いや、ババ会。 そして、会社の愚痴、旦那の愚痴、パートナーの愚痴やら何やらべちゃべちゃしゃ…

本日お休み。特に予定があるわけではないけど、仕事があまりにも暇過ぎて、休みました。そのうちリストラされんじゃないかと、ドキドキしております。 せっかく休みで天気いいのでどこか行けばいいのですが、一人で出かけても寂しくなるだけなので、料理をす…

鎌倉よな～ぜ夢のよう～な波を遠ざける♪←古っ！ 湘南が近いというだけでなんて私はいいところに住んでいるんだろうとちょっと優越感に浸るときがあるものです。 注）あの…近いだけで決しておしゃれな湘南に住んでいるわけではございません！田舎出身です。 …