青梗菜と言えば、原産が中国なのでどうしてもフライパンでごま油とかを使って炒める印象が強いですよね。 しかしながら、和風の味付けでもこんなにおいしいということに気づかせてもらいました。青梗菜の和風の煮物レシピって探すと沢山出てきます。 この煮…

休みの日に作るチャーハン。たまには一風変わった味付けにしてみたくて。パクチーもあったし、タイ風にしてみました。 パクチー、流行っていますが嫌いな人も多いですね。実は私も全く食べられなかった人です。いつの間にか食べられるようになっていました。…

今日も冷凍おかずです。 お弁当をきれいに見せるコツとして、「白、赤、緑、黄色を使う」と何かで読みました。確かにそうです。茶色いおかずばかりでは実際おいしいのですが、何だかさえませんよね。赤に何を使うか…。人参、ミニトマト、さくらんぼう、いち…

女子力の高い友達が毎日お弁当を持っていくために、週末おかずを作って冷凍しているというのを聞き、私もやってみることに。 やってみると…なんとも楽ちんで、また楽しい♪まとめて数種類作っておけば、週中はもう何もしなくていいのです。お弁当はやっぱり経…

こんな食べ方があったなんて！ ちょっとチリソースかけ過ぎて辛過ぎ、甘すぎになってしまいましたが…。 みなさんは適量にチリソースを混ぜてくださいね。 そろそろエスニック料理が食べたくなる季節です。なぜ夏になるとタイ料理とか暑いところの料理が食べ…

最近はまっているのが、オイマヨ！！おいし過ぎて、ついつい食べ過ぎてしまうのであります。 食いしん坊のみなさまはもうご存知だと思いますが、一応…。オイスターソースとマヨネーズを混ぜて作るソースがオイマヨです。クックパッドではオイマヨと検索する…

ピーマンの大量消費、どうしていますか？探すと結構おいしいレシピ、あるんですね～。ちょっと苦みがあって癖のあるピーマンですが、意外にツナと相性がよくてびっくりしました！！ ピーマンは、トマトの4倍のビタミンCが含まれます。これから夏になると旬の…

ちょっと今仕事が忙しいですね～。いいのか悪いのか…。 ナポリタンとやらをお弁当に持っていきました。ちょっと箸だと食べるのが大変だったので、フォークを入れて差し上げるとよいです。 ところで、ナポリタンスパゲッティってイタリア語ではございませんの…

これも人気レシピです！現在つくれぽ678人！！ クックパッドでつくれぽ100人超えればかなり優良レシピだと思っています。 もちろん発掘されていないものも数々あるので、私はそういう埋もれているおいしいレシピを発掘するのが大好きですが…。 やっぱりつく…

鍋ものに春菊を入れておいしいと思う人には、絶対おいしいと思ってもらえるサラダです。私はレシピを見た瞬間から、これは絶対においしいと確信していました。 豆腐も春菊も鍋に入れて食べるのが大好き！そして味付けがぽん酢とかつお節だから。 実はお酢に…

何を血迷ったのか、豚挽肉と牛挽肉を間違えて購入。冷蔵庫にあるものだけで、たまたま発見した話題入りレシピにチャレンジすることに。 これ、yahooトップやCookpadの料理本にも掲載されているほどの傑作。 癖になるおいしさで、本当にお箸が止まらず一気に…

野菜だけの色鮮やかな副菜。お弁当にちょこっと入れても映えますね。 会社の野菜の配給でほうれん草と小松菜がよく出てくるのですが、表示が何もついていないので、たまに間違えるのです。冷蔵庫から出したときも間違えませんか？ 根が赤いのがほうれん草で…

連休も今日で終わりですが、みなさまはどこかへ出かけましたか？明日から仕事なので、作り置きに精を出しています。 最近春菊をよく頂くので、色々なレシピにチャレンジしています。牛肉を使うすき焼きによく春菊を入れますが、春菊と牛肉の相性はばっちりな…

これ、私5年前に同じものを作って、やばいくらいおいしかったのを今日思い出して作ってみました。 もうクックパッドも5年も経てば、レシピもどんどん増えていって、探せないと思ったのでしたが、「居酒屋 大根サラダ」で検索したら出てきました♡もうつくれぽ…

アボカドは世界一栄養価の高い果物って知ってました？ギネスブックにも記録されているそうです。 ビタミンEが豊富に含まれているので、老化防止に効果があるのです！食べないと。 このアボカド、普段私はパスタに入れたり、ディップにしたり、タコスに使った…

連休ですね！いかがお過ごしでしょうか。 暦通り休みの私ですが、どこへ行っても混んでいるし…。何をするにも金がかかるし…とネガティブですみません(._.) やっぱりたまに（でもないけど）は家でおいしいもの作って食べてごろごろして。DVDで映画を観たり、…