この間タイ料理行ってから、もうすっかりアジアな気分になってしまった私。 やっぱ東南アジア料理ってはまりますよね。 大晦日に外国人の家でカウントダウンパーティをしたのですが、そのときにフィリピン人のお姉さんがいて、作ってくれた料理がどれもおい…

今日からダイエット！と張り切っていたのですが、冷蔵庫の中に作り置きが…。 今週3回も飲みに行ってしまったため、すっかり忘れ去られていたものでしたが、まだ食べられるので、片づけました。 ちくわって生でそのまま食べるのももちろんおいしいけど、ゴマ…

日曜に作り置きできませんでしたが、週中にちびちび挽回しています。 やっぱ、野菜食べると調子いい。 先週末、油がもったいないからと揚げ物に走ってしまったことを激しく後悔…。 それにしても昨日書いたごま油もおいしいけど、味噌も私には欠かせない調味…

最近、ちまたでは家飲みをする方が多いと言われていますね。 私も家飲み好きです。友達同士料理を持ち寄って、ワインやカクテルを開けて飲む。 いわゆる女子会？いや、ババ会。 そして、会社の愚痴、旦那の愚痴、パートナーの愚痴やら何やらべちゃべちゃしゃ…

本日お休み。特に予定があるわけではないけど、仕事があまりにも暇過ぎて、休みました。そのうちリストラされんじゃないかと、ドキドキしております。 せっかく休みで天気いいのでどこか行けばいいのですが、一人で出かけても寂しくなるだけなので、料理をす…

豆が好きな私は時々冷蔵庫に豆製品が貯まってしまう。 納豆、豆腐、煮大豆、みそ…。 納豆と豆腐って最強よね。私はこれだけにプラス味噌汁で夕飯OKだわ。 え？でも、こ、これってイソフラボンの過剰摂取になるのでは？ なーーんて心配していたこともありまし…

働く女子はれんこんの美容効果を再認識すべし！ 旬は秋～冬なのですが、たまにしゃきしゃきしたれんこんが食べたくなるものです。 このれんこんちゃん、見た目かわいいだけではなく、とてつもない美容効果を発揮するのです。 れんこんは火を通すと変色するじ…

春キャベツの季節ですね。 実は、お恥ずかしいのですが私、春キャベツと普通のキャベツの違いがわからず、単に春に出回るものが春キャベツだと思っていたのですが、ちゃんとキャベツと春キャベツって区別されているんですね。ちょっと調べてみました。 まず…

たらこや明太子ってご飯に載せたり、パスタに絡めたりするだけかと思っていたけど、野菜に絡めてもこんなにおいしいということに気づきましたよ。 えのきもほうれん草も入って栄養満点！ ところで、すっごい疑問なんですけど、明太子とたらこって何が違うの…

いよいよ暑くなってきましたね。 夏になると、大抵冷やし麺とかさっぱりしたものが食べたくなるのですが、ちょっと酸味のきいたおいしい野菜炒めを見つけましたよ。 レモン汁と味噌味、そしてシソの味がいい感じにミックスされて、こ、これはイケる！ ここで…

連休から怠け気味でしたが、先週の土日は色々作りました～！ 冷凍した水菜がかなり残っていたので、大量消費大変ですが頑張っております。 ゴマ油炒め系はやっぱり常備菜として大活躍。この炒め煮も冷蔵庫に1日も置いておけば、ちくわに味が染みてかなりいい…

貧乏くさいのですが、私は鶏皮が大好きです。 焼き鳥屋に行けば必ず、鶏皮の塩を頼みます。そんな鶏皮はスーパーに行くと、激安で売られています。 ほらね、これだけ入って128円。これを小分けにして冷凍しておきます。 いつかのビールのつまみのために。 鶏…

ダイエットは続くよ、どこまでも♪ 継続は力なりですよね。あと-3kgはほど遠い…。 明日も飲み会のため、本日セーブデイ。気が向いたら水曜日にまとめて3日分のおかずを作り置きすればいいかな～と。連休明けてもこのマイペースさ。シングルばんざ～い！ さて…

もういくつ寝ると～ゴールデンウィーク！！！ さて、昨日も飲みに行った私。 一体どんだけ…。 ここ3週間くらい、ブログを書き続け、な…なんと！体重が2kgくらい増えていました。 ショック極まりないため、やっぱりしばらく野菜中心のご飯にすることにしまし…

これ、最強！栄養も味も。 ほうれん草、大根、人参、しらすが入っています。 大根って炒めてもこんなにおいしい♡ クックパッドからアイデアもらいました。 cookpad.com ところで私が日ごろ作る料理にゴマ油の登場確率が高いこと！ 炒め物にちょっとゴマ油を…