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働く女子の台所

仕事が忙しい働く女子のつくれぽ日記です。クックパッドのめちゃくちゃおいしいレシピを発掘しています。

普通の焼きそばに飽きたら、ニラ玉焼きそば

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最近、ニラ玉ばかり作っています。

なんとなーくニラ玉で焼きそばできないかなー?と思って作ってみたのが、これです。

ごま油が効いていて、おいしいうえに素早く簡単にできてしまうのです。

実はニラを使った焼きそばといえば、高知のご当地グルメで有名だそうなのですが、そんなことはいざ知らず。こちらはごま油で味付けしましたが、高知のニラ焼きそばは塩で味付けをするようです。

今度は高知のご当地グルメに挑戦してみたいと思います。

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↑ニラを切り、卵を溶いておきます。

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↑煎り卵を作って、早めに皿にあげます。

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↑混ぜ混ぜします。

 

ニラ玉焼きそばもまた色々な種類があって、他のレシピも試したいです♡

 

【材料】ニラ、卵、焼きそば麺、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう

cookpad.com

 

❖ニラ玉料理をもう3品❖ 

weekendchef.hateblo.jp 

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