普通の焼きそばに飽きたら、ニラ玉焼きそば
最近、ニラ玉ばかり作っています。
なんとなーくニラ玉で焼きそばできないかなー？と思って作ってみたのが、これです。
ごま油が効いていて、おいしいうえに素早く簡単にできてしまうのです。
実はニラを使った焼きそばといえば、高知のご当地グルメで有名だそうなのですが、そんなことはいざ知らず。こちらはごま油で味付けしましたが、高知のニラ焼きそばは塩で味付けをするようです。
今度は高知のご当地グルメに挑戦してみたいと思います。
↑ニラを切り、卵を溶いておきます。
↑煎り卵を作って、早めに皿にあげます。
↑混ぜ混ぜします。
ニラ玉焼きそばもまた色々な種類があって、他のレシピも試したいです♡
【材料】ニラ、卵、焼きそば麺、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう
❖ニラ玉料理をもう3品❖
自己紹介はこちらです。
