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働く女子の台所

仕事が忙しい働く女子のつくれぽ日記です。クックパッドのめちゃくちゃおいしいレシピを発掘しています。

さつまいものおいしい食べ方♡ハニーマスタード

先日のシュガーバターに続き、さつまいも一品だけでおいしいお惣菜をまた発見してしまいました。 やっぱ、私、粒マスタード好きだわ♡ 個人的にはマスタード=粒マスタードですが、一般的には日本ではマスタードといえば、アメリカンホットドックなどにかける…

ハワイ風ガーリックポテトサラダ♡

さっぱりしたものが食べたくなり、ポテトサラダを作ることに。 先週ドイツ料理教室で作ったマスタードと酢のポテトサラダが鬼おいしかったので、マスタードを使ったポテトサラダはないかと思い、見つけました! ハワイ風???レシピ作家さんがハワイフードB…

5000れぽ以上!ほうれん草の白和え

1週間ぶりの投稿です。 最近仕事が激務でして…帰宅も午前様。ブログ、放ってしまいました。 こんなとき作り置きって本当に便利ですよね。夜中に食べるのは体によくないのですが、ちびちび常備菜を食べる分にはさほど負担にならない気がするんです。 こちらの…

三つ葉はお吸い物と茶碗蒸しだけではない!

また会社の野菜の配給で三つ葉を手にしてしまいました…。 ちょっと見た目ほうれん草っぽいですが、今日は三つ葉を使った和え物です。 三つ葉にコチュジャンと味噌って意外に合うので、大量消費などにぜひともやってみて頂きたい。 輪切りにしたきゅうりを千…

豆腐が好きな人のためのサラダ

まさか豆腐にこんなにおいしい食べ方があったなんて…。もっと早く知っておけばよかったと後悔するほどおいしいサラダです。 私、豆腐好きなんですよね。冬は毎日湯豆腐でもいいくらい(*´Д`) でもいくら大好きな水菜と豆腐があっても、湯豆腐ばかりでは飽き…

春菊を梅干しで和えると後味が最高だった♡

そろそろ鍋のおいしい季節がやってきます。鍋をやった後に春菊が余ったりしたら、こちらのレシピを試してみて頂きたい。 春菊は1年中手に入りますが、実は旬が11月~3月なのだそう。春の菊ですもんねぇ。そりゃ、そうだ。今回季節外れの春菊を会社の野菜の配…

お弁当にかわいいおかず♡オクラと人参のおひたし

日曜にオクラと納豆の冷やしうどんを掲載してわかったこと。 オクラって人気ないっすね(/・ω・)/まぢで。 なんだろう?私も過去、オクラが食べられなかった時代もありましたが、今やトマトとセロリ以外の野菜はほとんど食べてみたりします。 この私がオクラ…

トマトが好きになるメキシカンディップ

夏の暑い日は、暑い国の料理を食べるといいです。 お馴染みですが、メキシカンディップ。本場のメキシコ料理で食べるとなかなかのお値段ですが、家で本場っぽいものが作れると超ハッピー♡ということで作ってみました。 普段トマトが嫌いな私ですが、これは不…

パクチー好き好き♡赤かぶのタイ風サラダ

さて、先々週くらいにまた職場で人気のない赤かぶを手にしてしまったので、漬物以外に何かおいしいのないかとチャレンジしました。 スーパーでパクチーをゲット! どうでもいいんだけど、パクチーって実に色々な呼び方がある。 コリアンダー、シャンツァイ、…

食卓にちょっとかわいい一品♡赤かぶとアボカドのサラダ

私の会社では、社会貢献の一環で農園を持っています。 そこで採れた野菜を2週間に一度配給されるわけです。 いつも赤かぶが混じっているのですが、無視して他の野菜を選んでしまうわけですが、先週はなぜか手にとっていたので、調理しました。 漬物しか思い…

料理したくないときのやみつきサーモンアボカド【アレンジ】

てへっ。手抜きというかー。最近頭痛がひどくて寝てました。 ということで、作り置きもしておりませんが、ささっと作ってぺろっと食べたら、なぜか頭痛、吹っ飛んだ ^ ^ こんなの料理とは言えませんが、結構、味、ヤバいですよ。 普通にスモークサーモンだけ…

夏の夜はビール片手に♪鶏皮ポン酢

さぁ!ビールのおいしい季節がやって参りましたねー!! しかしまぁ、きゅうりってなぜビールにこんなに合うのでしょうか? 味噌やマヨネーズをつけたり、病みつききゅうりにしたり、それだけでも十分なのですが、大好きな鶏皮とか玉ねぎとか一緒に入れちゃ…

夏の涼しい作り置き♡サーモンカルパッチョ【オリジナル】

夏になると酸っぱいものがなぜか食べたくなる私。 酸っぱいものが食べたくなるとき。それは、体が酸味を求めているのだそうです。 決して妊娠しているわけではありませんよ ^^ では、妊娠しているとき以外、どういうときに酸っぱいものが食べたくなるので…

春菊って生でもこんなにイケる!春菊とれんこんのサラダ

春菊とれんこんって何ともかわいい組み合わせ♡ おしゃれねー。 これも春菊を会社から大量にもらってどうしていいかわからず、サラダを作りました。 お鍋に入れるのが常だけど、サラダにしてもこんなにイケるんですね。 これもゴマ油ちゃんのおかげです。 と…

彩豊か具も豊か!春菊としめじのからしポン酢和え

料理は彩が大事! 彩のいい料理は、食欲をそそります。 そして、更に、彩いい方が栄養も豊富なのです。 まぁ、それにしても私の作り置き、人参の登場率が高いこと。 ずばり!人参はアンチエイジング効果が抜群なのです。 肌を潤す効果、美白効果。育毛効果、…

美肌になろう!さっぱり味の青梗菜とツナのサラダ

私はお酢大好き♡人間。 調味料の中で一番よく使うのがお酢である。 お酢の中には、クエン酸というのが含まれていて、活性酸素を除去する働きがあるのだそうです。 そして、この料理、美容にいいゴマ油も含まれていて、美肌にはもってこいの逸品です。 それに…